Gutes Essen für
alle in eurer Gemeinde
Mit einem gesunden und nachhaltigen Verpflegung zeigt eure Gemeinde Innovationskraft, stärkt ihr Profil als Vorzeigegemeinde und setzt ein sichtbares Zeichen für das Wohl aller Bürger:innen.
Engagement für nachhaltiges, gesundes Essen für alle in der Gemeinde
- Liegt euch gutes und nachhaltiges Essen vom Kindergarten bis zur Seniorenverpflegung am Herzen?
- Wollt ihr langfristig eine Verpflegung in eurer Gemeinde schaffen, die Gesundheit fördert?
- Möchtet ihr euch dafür einsetzen, dass gutes Mittagessen selbstverständlich wird und für alle leistbar ist?
So begleiten und unterstützen wir euch:
„Im Mühlviertel haben wir mit unseren Frischküchen in jeder Gemeinde schon sehr hohe Standards. Wir wollen stets am Ball bleiben, uns weiterentwickeln und die Schulverpflegung zukunftsfit machen. Der Verein Zukunft Essen unterstützt uns im Mir schmeckt’s Projekt dabei.“
“Wir kochen in jedem Kindergarten und Hort täglich frisch. In unseren Küchen bekennen wir uns zu einem 60-prozentigen Bioanteil und setzen voll auf regionale und daher auch klimaschützende Herkunft der Lebensmittel. Wir wollen das Bewusstsein für Umweltschutz schon bei den Jüngsten schaffen und damit zeigen, dass Gesundheit und Nachhaltigkeit wichtig sind.“
Warum Gemeinden bei Ernährung eine wichtige Rolle spielen
Gemeinden tragen wesentlich dazu bei, gesunde Lebensbedingungen für ihre Bürger:innen zu schaffen – dazu gehört auch gutes Essen in Schulen, Kindergärten und weiteren Einrichtungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Eine ausgewogene Ernährung fördert Gesundheit, Konzentration und Wohlbefinden und prägt Essgewohnheiten oft ein Leben lang. Gleichzeitig gewinnen Nachhaltigkeit, Regionalität und ein höherer Anteil pflanzlicher Lebensmittel immer mehr an Bedeutung. Aktuelle Ernährungsempfehlungen zeigen, wie Gesundheit und Klimaschutz gemeinsam gedacht werden können.
Mehr dazu in diesen Beiträgen:
Bio & Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung
Immer mehr Gemeinden und Großküchen setzen auf Bio-Lebensmittel und nachhaltige Verpflegungskonzepte. Das stärkt nicht nur Gesundheit und Umwelt, sondern auch regionale Wertschöpfung und Bewusstsein für gutes Essen. Dass Bio in der Gemeinschaftsverpflegung praktikabel und erfolgreich umsetzbar ist, zeigen zahlreiche Beispiele und neue Kooperationen im Bereich Großküche und öffentliche Verpflegung.
Mehr dazu in diesen Beiträgen:
