Offener Brief: Kosten-Wahrheit im Ernährungs-System!
Jetzt für ein nachhaltiges Ernährungssystem unterzeichnen!
„Gemeinschafts-Verpflegung hat Vorbildwirkung“
Rund 100 Expert:innen diskutierten beim GV-Symposium 2026 über eine zukunftsfähige Außer-Haus-Verpflegung!
Rezepte für Kinder! Wir brauchen deine Hilfe
Mach mit bei unserer Umfrage!
Wir unterstützen die Planetary Health Charta 2030
Der Klimawandel und die Überschreitung der planetaren Grenzen sind auch eine gesundheitliche Herausforderung. Wir wollen aktiv an Lösungen mitzuwirken.
Alumni-Treffen von NATÜRLICH GUT KOCHEN
Alumni-Treffen der NATÜRLICH.GUT.KOCHEN Absolvent:innen vom Programm 2025!
Einladung zur Ausstellung Aufgegessen!
Das Strandhotel am Weissensee bietet mit ihrem Permakultur-Garten ab 15. Mai 2026 eine grandiose Bühne für eine spektakuläre Outdoor-Ausstellung zum Thema Lebensmittelverschwendung.
Neue Wege im Verein ZUKUNFT ESSEN
Diese Worte zu schreiben fällt nicht leicht. Denn nach jahrelangem Engagement endet die gemeinsame Reise von ZUKUNFT ESSEN und dem bisherigen Vorstand Anna Strobach und Manuel Schätzer. Wir verdanken ihnen jahrzehntelanges Engagement für gutes Schulessen und 5 Jahre des Aufbaus und der Leitung des Vereins. Mit Dankbarkeit und Demut übergeben die beiden die Vorstandsrolle in neue Hände.
Köch:innen prägen unsere Esskultur – warum ihre Arbeit so wichtig ist
Köch:innen sind Herz und Motor der Gemeinschaftsverpflegung. Sie haben das Potential, Gesundheit, Genuss und Nachhaltigkeit in den Alltag tausender Menschen zu bringen. Umso wichtiger ist es, ihre Rolle ins Rampenlicht zu rücken, ihre Arbeit wertzuschätzen und ihnen die Unterstützung zu geben, die sie verdienen.
Am besten Hand in Hand: Politik und Kinderbeteiligung
Die Frage, was ein gutes Schulessen ausmacht, beschäftigt nicht nur Verantwortliche in der Politik, Bildungseinrichtungen und Verpflegung, sondern vor allem jene, die täglich davon betroffen sind: die Kinder. Gibt es hier einen guten Austausch, kann die Qualität gemeinsam verbessert und Unzufriedenheit vermieden werden.
Mehr Pflanze auf unseren Tellern – das sagen die neuen Empfehlungen!
Unsere Ernährung benötigt einen Wandel. Auch Österreich macht Fortschritte und hat seine Empfehlungen auf den neuesten Stand gebracht. Wir schildern die Neuerungen und warum alle von einer pflanzenreichen Kindergarten- und Schulverpflegung profitieren.
